-
Ruský jazyk
Pishhevaya cennost' morskogo ezha
Autor: Tat'qna Lebskaq
V monografii predstavleny svodnye dannye po biologii, biohimicheskim osobennostyam i tehnologii pererabotki naibolee massovogo vida morskogo ezha - Strongylocentrotusdroebachiensis(O. F. Müller, 1776), obitajushhego v Barencevom more. Rassmatrivajutsya raspredelenie,... Viac o knihe
Na objednávku, dodanie 2-4 týždne
57.33 €
bežná cena: 63.70 €
O knihe
V monografii predstavleny svodnye dannye po biologii, biohimicheskim osobennostyam i tehnologii pererabotki naibolee massovogo vida morskogo ezha - Strongylocentrotusdroebachiensis(O. F. Müller, 1776), obitajushhego v Barencevom more. Rassmatrivajutsya raspredelenie, zapasy, morfologiya, fiziologiya, biohimiya, pishhevaya i biologicheskaya cennost' gonad morskogo ezha na razlichnyh jetapah zhiznennogo cikla. Zatragivajutsya voprosy komplexnoj tehnologii ego pererabotki dlya polucheniya lechebno-profilakticheskih pishhevyh i kormovyh produktov, medicinskih preparatov. Rasschitana na gidrobiologov, zoologov, fiziologov, biohimikov, specialistov po dobyche i pererabotke gidrobiontov, a takzhe studentov biologicheskih i tehnologicheskih fakul'tetov vysshih uchebnyh zavedenij.
- Vydavateľstvo: LAP LAMBERT Academic Publishing
- Rok vydania: 2013
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9783659432828
Anglický jazyk 
Nemecký jazyk 
