Plantes sauvages comestibles dans certaines parties de la région himalayenne

Francúzsky jazyk

Plantes sauvages comestibles dans certaines parties de la région himalayenne

Vydavateľstvo: Editions Notre Savoir
Rok vydania: 2020
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Francúzsky jazyk
ISBN: 9786202569477

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bežná cena: 39.00 €

O knihe

Les ressources naturelles ayant une importance économique potentielle sont cruciales pour maintenir les modes de vie de subsistance des sociétés traditionnelles de montagne. Toutefois, la capacité des bioressources sauvages données à continuer de répondre aux besoins de subsistance et du marché dépend largement de l'exploitation durable et des pratiques de gestion appropriées pour leur conservation. Les produits comestibles sauvages de l'Himalaya doivent être promus en tant que culture horticole et les agriculteurs et les populations locales doivent être encouragés à développer/établir des pépinières de ces produits comestibles sauvages. Des efforts sont nécessaires pour apporter une valeur ajoutée et sensibiliser les consommateurs ruraux, urbains et semi-urbains à leur grande valeur nutritive et médicinale en tant que boisson alimentaire saine, afin de résoudre le problème de la malnutrition d'une part et de favoriser le développement économique d'autre part. L'information sur ces plantes peut contribuer à ajouter de la variété à un régime alimentaire monotone, de sorte que les besoins en minéraux et en vitamines, etc. soient facilement satisfaits, et aider à faire connaître les ressources jusqu'ici moins connues des fruits sauvages.