Potencial antioxidante de los residuos de la cáscara de los frutos de dos especies de Annonaceae

Španielsky jazyk

Potencial antioxidante de los residuos de la cáscara de los frutos de dos especies de Annonaceae

Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
Rok vydania: 2022
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Španielsky jazyk
ISBN: 9786204998329

Na objednávku, dodanie 2-4 týždne

36.99 €

bežná cena: 41.10 €

O knihe

Utilización efectiva de los residuos de la cáscara del fruto de A. squamosa y A. reticulata para la extracción de principios activos debido a su alto potencial terapéutico. Se estudió el contenido fenólico total, el contenido total de flavonoides y la actividad de eliminación de radicales libres mediante los ensayos de 1,1-difenil-2-picrilhidrazilo (DPPH), el poder antioxidante reductor de iones férricos (FRAP) y el ácido 2,2-azinobis-3-etilbenzotiazolina-6-sulfónico (ABTS). El extracto metanólico de la cáscara del fruto de A. squamosa y A. reticulata mostró el mayor contenido fenólico total y el contenido total de flavonoides, respectivamente. Los resultados de DPPH, ABTS y FRAP indicaron un alto potencial antioxidante de los residuos de la cáscara de la fruta. Este es el primer informe sobre el análisis GC-MS del extracto metanólico de la cáscara de la fruta de Annona y los resultados revelaron la presencia de tres principales compuestos bioactivos terapéuticamente importantes, a saber, el ácido ¿-Pimárico, Spathulenol y 4H-Pyran-4-one en ambas especies con una concentración de 24,32, 14,65 y 7,92%, respectivamente en A. squamosa y 18,58, 9,53 y 12,13%, respectivamente en A. reticulata. Se ha informado de que estos compuestos presentan actividades antioxidantes, antibacterianas, antibacterianas, antiproliferativas y anticancerosas.