POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO DEL ACEITE ESENCIAL DE CITRUS X SP

Španielsky jazyk

POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO DEL ACEITE ESENCIAL DE CITRUS X SP

Vydavateľstvo: Editorial Académica Española
Rok vydania: 2022
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Španielsky jazyk
ISBN: 9783330099654

Autor: Wivianni Karinne Chaves Ferreira

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O knihe

Este estudio tuvo como objetivo evaluar el perfil químico, determinar compuestos fenólicos (CFT), flavonoides totales (CFLT) e índice de refracción del aceite essencial (AE) de Citrus x sp, así como la actividad antioxidante, antiinflamatoria y antiartrítica del AE, nanoemulsiones y sinergias. El AE de cáscaras de Citrus x sp se extrajo por la técnica de hidrodestilación y las nanoemulsiones se formularon por el método de inversión de fase. Mediante Cromatografía se logró identificar al limoneno como componente mayoritario (70,25%). La determinación de CFT y CFLT cuantificó 227.645 mg EAT g-1 y 86.57 mg EQ g-1 y el índice de refracción cuantificó 1.475. Para la capacidad antioxidante, las nanoemulsiones presentan valores de EC50 de 9,10; 10.18 y 11.28 mg L-1 para NOE3, NOE1 y NOE2. En actividad antiinflamatoria las sinergias S4, S5 y S7 cuantificadas 4,63; 11.12 y 11.03 mg L-1. Para S1; S6 y S8 mostraron excelente actividad antiartrítica, con valores de EC50 de 1,9; 1,69 y 1,98 mg L-1. Se puede decir que las nanoemulsiones y las sinergias mostraron resultados satisfactorios, evidenciando la efectividad de las propiedades sinérgicas que presentan.