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Španielsky jazyk
Preferencias del consumidor y características de la carne
Autor: Esther Agumah
La carne de pintada tiene muchas cualidades nutricionales que la hacen saludable para su consumo. La carne contiene 134 calorías por cada 100 gramos. La carne, que es magra, es rica en ácidos grasos esenciales y aminoácidos. Contiene un 4% de grasa frente... Viac o knihe
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La carne de pintada tiene muchas cualidades nutricionales que la hacen saludable para su consumo. La carne contiene 134 calorías por cada 100 gramos. La carne, que es magra, es rica en ácidos grasos esenciales y aminoácidos. Contiene un 4% de grasa frente al 7% del pollo. La canal produce una cantidad relativamente grande de carne, con un rendimiento de aderezo del 80% de carne comestible. La pintada se presenta en diferentes variedades que se distinguen por el color de su plumaje, que va desde el perla, el gris hasta el lavanda, el púrpura real y el azul, el blanco y el negro.
- Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
- Rok vydania: 2022
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Španielsky jazyk
- ISBN: 9786204419077
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