-
Ruský jazyk
Problema fal'sifikacii citrusovyh sokov i metody ejo obnaruzheniya
Autor: Jeteri Nizharadze
Monografiya posvyashhena naibolee aktual'noj probleme - fal'sifikacii citrusovyh sokov. V monografii osveshheno sovremennoe sostoyanie problemy fal'sifikacii citrusovyh sokov, rassmotreny prakticheski vse aspekty ih proizvodstva. Otdel'nye razdely posvyashheny... Viac o knihe
Na objednávku, dodanie 2-4 týždne
15.21 €
bežná cena: 16.90 €
O knihe
Monografiya posvyashhena naibolee aktual'noj probleme - fal'sifikacii citrusovyh sokov. V monografii osveshheno sovremennoe sostoyanie problemy fal'sifikacii citrusovyh sokov, rassmotreny prakticheski vse aspekty ih proizvodstva. Otdel'nye razdely posvyashheny metodam analiza citrusovyh sokov, ih jexpertnoj ocenke i sposobam vyyavleniya fal'sifikacii, a takzhe privedeny razrabotannye nami metody analiza citrusovyh sokov, aprobirovannye v jexpertno-kriminalisticheskom otdele MVD Gruzii i rekomendovannye dlya ispol'zovaniya v arbitrazhnoj praktike. Monografiya, kak dopolnitel'noe uchebnoe posobie, prednaznachena dlya studentov, magistrantov VUZov, obuchajushhih po special'nosti «Alkogol'nye i bezalkogol'nye napitki», a takzhe dlya nauchnyh rabotnikov, specialistov predpriyatij-proizvoditelej sokov, postavshhikov, gosudarstvennyh organov kontrolya i nadzora.
- Vydavateľstvo: LAP LAMBERT Academic Publishing
- Rok vydania: 2016
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9783659957741
Anglický jazyk 
