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PRODUCCIÓN MICROBIANA (Principio y herramientas)

Autor: Meriem Amina Rezki

La producción industrial permite explotar la capacidad de los microorganismos, establecida por las técnicas científicas, y puede resolver varios problemas en diferentes campos. Requiere un equipo sofisticado, importante, complicado y difícil de controlar,... Viac o knihe

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La producción industrial permite explotar la capacidad de los microorganismos, establecida por las técnicas científicas, y puede resolver varios problemas en diferentes campos. Requiere un equipo sofisticado, importante, complicado y difícil de controlar, y unos conocimientos básicos profundos para dominarlo. De ahí el interés de este libro, que permite al lector adquirir estas nociones básicas, familiarizarse con el equipo y los distintos accesorios y dominar su modo de funcionamiento. Este dominio permite gestionar los distintos procesos y lograr la producción deseada, ya se trate de microorganismos (biomasa) o de sus metabolitos.

  • Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
  • Rok vydania: 2022
  • Formát: Paperback
  • Rozmer: 220 x 150 mm
  • Jazyk: Španielsky jazyk
  • ISBN: 9786204772042

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