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Producción y comercialización de ñames y derivados

Autor: Rufine Fifamè Agossou

El ñame (Dioscoreasp) es un cultivo importante para la seguridad alimentaria en Benín. Su producción ha aumentado en los últimos años en el distrito de Ouèssè: municipio de Savalou. La producción de ñame, debido a la fuerte presión demográfica y a la demanda,... Viac o knihe

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El ñame (Dioscoreasp) es un cultivo importante para la seguridad alimentaria en Benín. Su producción ha aumentado en los últimos años en el distrito de Ouèssè: municipio de Savalou. La producción de ñame, debido a la fuerte presión demográfica y a la demanda, está ejerciendo una presión creciente sobre el medio ambiente en el municipio. El enfoque metodológico utilizado se basa en la recogida de datos, el tratamiento de los mismos y el análisis de los resultados. Los resultados revelan que el impacto socioeconómico vinculado a la comercialización del ñame y sus derivados en el distrito de Ouèssè es significativo. De hecho, la producción de ñame (70%) es una fuente de ingresos probada para los productores (45%). Además, provoca la degradación del medio ambiente con la consiguiente regresión de la cubierta vegetal y la fauna.

  • Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
  • Rok vydania: 2022
  • Formát: Paperback
  • Rozmer: 220 x 150 mm
  • Jazyk: Španielsky jazyk
  • ISBN: 9786204426761

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