Production mondiale de thé biologique, commerce et impact de l'après COVID-19

La demande internationale croissante de thés biologiques, les plantations de thé conventionnelles de l'Inde, du Sri Lanka et de la Chine se sont converties aux procédés biologiques ; par la suite, elle s'est étendue à différents pays producteurs de thé. Le thé biologique a un marché de niche. Le marché mondial peut être segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique et dans le reste du monde. La Chine et l'Inde exportent des thés verts et noirs biologiques vers le Japon, l'Europe et les États-Unis. Environ 75 à 80 % des thés biologiques ont été exportés vers les États-Unis et l'Allemagne, suivis par la France, le Danemark, le Royaume-Uni, le Japon et les Pays-Bas. Le thé biologique est le segment de l'industrie du thé qui connaît la croissance la plus rapide aux États-Unis, en particulier en Amérique du Nord. Différentes sociétés d'études de marché mondiales ont prévu une augmentation du TCAC de 5 à 13 % au cours des cinq prochaines années aux États-Unis. Récemment, la plupart des pays producteurs de thé ont été fortement touchés par la perturbation de la chaîne d'approvisionnement en thé due aux mesures de verrouillage nationales durant la pandémie COVID -19. Cette pandémie empêche le secteur de maintenir un taux de croissance identique ou supérieur pendant une courte période.