Proizwodstwo organicheskogo kofe

Uchitywaq äkonomicheskij i äkologicheskij krizis, s kotorym stolknulos' sel'skoe hozqjstwo po wyraschiwaniü kofe s intensiwnym primeneniem agrohimikatow, a takzhe raznoobrazie suschestwuüschih äkologicheski obosnowannyh modelej, nastoqschaq rabota imeet cel'ü predstawit' traektoriü razwitiq sel'skogo hozqjstwa po wyraschiwaniü kofe w Brazilii, prowedq analiz osnownyh posledstwij, wyzwannyh ätim sel'skohozqjstwennym towarom. V stat'e predstawleno sowremennoe sostoqnie organicheskogo kofejnogo hozqjstwa i ego potencial dlq sohraneniq i sohraneniq bioraznoobraziq, spaseniq tradicionnyh metodow wyraschiwaniq i rekonstrukcii agroäkosistem putem pereproektirowaniq proizwodstwennyh edinic. V nem takzhe predstawleny osnownye dopuscheniq agroäkologicheskogo perehoda dlq sodejstwiq ustojchiwomu wyraschiwaniü kofe: äkologicheskoe uprawlenie pochwoj, bor'ba s wreditelqmi i boleznqmi i perestrojka agroäkosistem s sistemami agrolesowodstwa (AFS) i permakul'tury.