![Proteine - nutritive und funktionelle Eigenschaften Proteine - nutritive und funktionelle Eigenschaften](/buxus/images/cache/product_image_large/products/A3037227.jpeg.pagespeed.ce.tXnx16YD7o.jpg)
-
Nemecký jazyk
Proteine - nutritive und funktionelle Eigenschaften
Autor: Günter Westphal
Lebensmittelwissenschaft
Viac o kniheNa objednávku, dodanie 2-4 týždne
166.54 €
bežná cena: 185.04 €
O knihe
Lebensmittelwissenschaft
- Vydavateľstvo: Springer Berlin Heidelberg
- Rok vydania: 2003
- Formát: Hardback
- Rozmer: 241 x 160 mm
- Jazyk: Nemecký jazyk
- ISBN: 9783540002321