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Quadro di riferimento per la selezione dei fornitori nel settore della trasformazione alimentare

Autor: Nilmani Sahu

Al giorno d'oggi anche il settore della trasformazione alimentare è uno di quelli in rapida crescita. La selezione dei fornitori svolge un ruolo importante nel settore della trasformazione alimentare. L'obiettivo di questo contenuto è dimostrare l'applicazione... Viac o knihe

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Al giorno d'oggi anche il settore della trasformazione alimentare è uno di quelli in rapida crescita. La selezione dei fornitori svolge un ruolo importante nel settore della trasformazione alimentare. L'obiettivo di questo contenuto è dimostrare l'applicazione del processo di gerarchia analitica (AHP), un popolare strumento di supporto decisionale multi-criterio, nella valutazione e nella selezione dei (migliori) fornitori per l'industria alimentare, in particolare per i grossisti di prodotti alimentari, in modo da ridurre il rischio potenziale di selezionare un fornitore sbagliato.

  • Vydavateľstvo: Edizioni Sapienza
  • Rok vydania: 2023
  • Formát: Paperback
  • Rozmer: 220 x 150 mm
  • Jazyk: Taliansky jazyk
  • ISBN: 9786205781463

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