- Ruský jazyk
Razrabotka plana uprawleniq othodami w Shkole gastronomii
Autor: Brajan Rewelo
Prawil'noe ispol'zowanie strategij i metodow pomozhet äffektiwno kontrolirowat' obrazowanie othodow w kulinarnyh shkolah po wsemu miru. Uchet ätapow zhiznennogo cikla othodow (obrazowanie, transportirowka, hranenie, sbor, obrabotka i utilizaciq) pozwolit... Viac o knihe
Na objednávku, dodanie 2-4 týždne
22.95 €
bežná cena: 25.50 €
O knihe
Prawil'noe ispol'zowanie strategij i metodow pomozhet äffektiwno kontrolirowat' obrazowanie othodow w kulinarnyh shkolah po wsemu miru. Uchet ätapow zhiznennogo cikla othodow (obrazowanie, transportirowka, hranenie, sbor, obrabotka i utilizaciq) pozwolit w znachitel'noj stepeni snizit' negatiwnoe wozdejstwie na okruzhaüschuü sredu i tem samym pozabotit'sq o sohranenii planety dlq buduschih pokolenij.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2023
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786206436676