Recuperación de residuos fermentables en la agricultura urbana

La mayoría de las ciudades de los países en desarrollo se enfrentan hoy en día a una difícil gestión de los residuos sólidos. De hecho, el escaso control de la urbanización en estas ciudades debido al rápido aumento de la población provoca un incremento de la producción de residuos. Debido a la falta de medios técnicos, financieros y organizativos, estos residuos se gestionan de forma no ecológica, lo que provoca la contaminación del medio ambiente, que a su vez afecta a la salud y la seguridad de la población. Así pues, teniendo en cuenta el contexto socioeconómico y medioambiental de las ciudades en desarrollo, este estudio pretende poner en marcha una estrategia de valorización de los residuos fermentables en la agricultura urbana, especialmente en la ciudad de Porto-Novo, en la República de Benín. En el marco de un enfoque de ecología industrial, este planteamiento de gestión convierte a la agricultura urbana en el receptáculo de los residuos sólidos urbanos y ofrece enormes ventajas tanto para el sector de la gestión de residuos como para el de la agricultura urbana.