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Restaurante Pasión y método, clave del éxito
Autor: Jose Llopiz
Este libro es para el empresario que sueña con tener su propio restaurante.
Es para esa persona que siente pasión por la gastronomía, la hospitalidad, el
Servicio. Es para ese empresario que desea que sus empleados aprendan...
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Este libro es para el empresario que sueña con tener su propio restaurante.
Es para esa persona que siente pasión por la gastronomía, la hospitalidad, el
Servicio. Es para ese empresario que desea que sus empleados aprendan más en el área de la gastronomía.
- Vydavateľstvo: Palibrio
- Rok vydania: 2013
- Formát: Hardback
- Rozmer: 235 x 157 mm
- Jazyk: Španielsky jazyk
- ISBN: 9781463361181
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