-
Ruský jazyk
Saponiny rasteniya Beta vulgaris L. Vydelenie, opredelenie, svojstva
Autor: Tat'qna Brezhnewa
Issledovany saponiny saharnoj svekly. Ustanovleno, chto kachestvennyj i kolichestvennyj sostav saponinov korneplodov i list'ev neidentichen, odnako vse saponiny imejut obshhij aglikon - oleanolovuju kislotu. Predlozheny tehnologicheskie shemy vydeleniya... Viac o knihe
Na objednávku, dodanie 2-4 týždne
66.60 €
bežná cena: 74.00 €
O knihe
Issledovany saponiny saharnoj svekly. Ustanovleno, chto kachestvennyj i kolichestvennyj sostav saponinov korneplodov i list'ev neidentichen, odnako vse saponiny imejut obshhij aglikon - oleanolovuju kislotu. Predlozheny tehnologicheskie shemy vydeleniya saponinov iz svezhesobrannyh i vysushennyh korneplodov, pozvolyajushhie poluchit' frakcii s summarnym ih soderzhaniem 72 - 78%. Ustanovleno, chto ispol'zovanie nekondicionnyh kornej maloj massy pozvolyaet povysit' kachestvo vydelyaemyh saponinov. Rekomendovany usloviya i ustanovleny sroki hraneniya svezhesobrannogo i vysushennogo rastitel'nogo syr'ya. Pokazana vozmozhnost' ispol'zovaniya dlya polucheniya saponinov othodov saharnoj promyshlennosti: melassy, fil'tracionnogo osadka i zhomopressovoj vody. Razrabotany metodiki, pozvolyajushhie provodit' kolichestvennoe opredelenie saponinov. V jexperimentah na laboratornyh zhivotnyh provedena ocenka farmakologicheskoj aktivnosti summy ammonijnyh solej saponinov saharnoj svekly. Ustanovleno, chto oni otnosyatsya k malotoxichnym veshhestvam (LD50 = 1200 mg/kg) i obladajut adaptogennoj i gipoglikemicheskoj aktivnost'ju.
- Vydavateľstvo: LAP LAMBERT Academic Publishing
- Rok vydania: 2014
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9783659516375
Anglický jazyk 
