Schweinezucht

Quelle: Wikipedia. Seiten: 39. Kapitel: Hausschweinrasse, Razorback, Geschichte der Schweinezucht, Schweinezucht in der Antike, Bentheimer Landschwein, Minischwein, Smithfield Foods, Ferkelbläser, Eichelmast, Kreolisches Schwein, Mangalica-Schwein, Schwäbisch-Hällisches Landschwein, Cornwallschwein, Liste der Schweinerassen, Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands, Hängebauchschwein, Angler Sattelschwein, Brunstkalender, Husumer Protestschwein, Saubär, Albrecht-Dürer-Schwein, Deutsches Sattelschwein, Iberisches Schwein, Berkshire-Schwein, Turopolje-Schwein, Pietrain, Kemerowoer Schwein, Mukota-Schwein, Breitowoer Schwein, Myrhoroder Schwein, Weideschwein, Nordkaukasus-Schwein, Weißrussisches Buntschwein, Ukrainisches weißes Steppenschwein, Grice, Siebenstromländer Schwein, Estnisches Speckschwein, Meishan-Schwein, Leicoma, Dänische Landrasse, Liwnyer Schwein, Amerikanische Landrasse, Deutsche Landrasse, Duroc-Schwein, Ukrainisches buntes Steppenschwein, Lettisches Weißschwein, Nordsibirisches Schwein, Deutsches Edelschwein, Amerikanisches Yorkshire-Schwein, Urschumer Schwein, Kachetisches Schwein, Ferkelnest, Litauisches Weißschwein, Muromer Schwein, PIC, Forest Mountain, Borg, Aksaier Buntschwein, Sibirisches Buntschwein, Essex-Schwein, Kontaktsuppe, Ziwilsker Schwein, Schrotschwein, Cinta Senese, Schweinegürtel, Behncke. Auszug: Razorbacks, oft auch nur Feral Hogs (verwilderte Schweine) sind eine Population verwilderter Hausschweine, die seit dem 16. Jahrhundert im Südosten und Mittleren Westen der Vereinigten Staaten leben. Seitdem Jäger im späten 19. Jahrhundert ebenfalls einige echte Wildschweine in die USA importiert hatten, haben sich deren Populationen teilweise vermischt. Die Schweine ähneln kaum den heutigen Hausschweinen: Sie sind lang, dünn, hoch in der Schulter und niedrig im Rumpf. In den Wäldern überlebten anders als in Zuchtprogrammen auf dem Bauernhof nicht die fleischreichsten Schweine, sondern diejenigen, die sich am besten selbst verteidigen konnten, wozu auch ihre "unfreundliche Grundeinstellung" gegenüber dem Menschen beitrug. Sie sind schneller als heutige Hausschweine und können beispielsweise auch Zäune überspringen. Sie haben lange Schnauzen und große Köpfe mit eindrucksvollen Hauern. Der Name stammt von einer Linie hochstehender Rückenhaare, die reine Hausschweine normalerweise nicht besitzen. Die Schweine sind im gesamten Südosten der USA von Texas bis Florida an der Golfküste und an der Atlantikküste hinauf bis New Hampshire zu finden. Vor allem in den Küstenregionen zu finden, besiedeln sie in Florida den ganzen Staat, sind am häufigsten aber in den Everglades. Schätzungen über den aktuellen Bestand schwanken zwischen 500.000 und 2.000.000 Exemplaren, wovon jährlich etwa 100.000 durch Jäger erlegt werden. Eventuell finden sich sogar echte Wildschweine in bergigen Gegenden im Inland, im Great Smoky Mountains National Park in Tennessee gab es 1998 etwa 800 Tiere, ebenso wie im Cherokee National Forest und angrenzenden Gegenden im selben Staat etwa 1.500. In Kentucky wiederum waren etwa 300 Exemplare in den Appalachen gesichert. Ob sich im westlichen Virginia eine Restpopulation befindet, ist umstritten, in West Virginia hingegen waren Auswilderungen des West Virginia Department of Natural Resources erfolgreich. Nordamerika kennt ursprünglich keine Schweine, die näc