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SIGNIFICATI SOCIALI IMMAGINARI DEL CIBO

Autor: Alba Cortés

Vediamo come i molteplici fattori che generano l'insicurezza alimentare nascono da condizioni di mercato che, attraverso le loro strategie, promuovono certi consumi alimentari nei bambini, plasmano l'immaginario dei bambini sul cibo fin dalla nascita, creando... Viac o knihe

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Vediamo come i molteplici fattori che generano l'insicurezza alimentare nascono da condizioni di mercato che, attraverso le loro strategie, promuovono certi consumi alimentari nei bambini, plasmano l'immaginario dei bambini sul cibo fin dalla nascita, creando pratiche e abitudini alimentari difficili da modificare e che danno vita al circolo vizioso dell'insicurezza alimentare.

  • Vydavateľstvo: Edizioni Sapienza
  • Rok vydania: 2022
  • Formát: Paperback
  • Rozmer: 220 x 150 mm
  • Jazyk: Taliansky jazyk
  • ISBN: 9786204429311

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