Sistema de producción de pollos autóctonos y prácticas de cría

El sistema de producción de pollos observado en esta zona de estudio se caracterizaba por la cría de pollos de traspatio (100%) con suplemento estacional de pienso (100%) y atención sanitaria (p>0,05). Se observó que la principal enfermedad reconocida por los aldeanos era la enfermedad de Newcastle (fengil). El resultado también indica que el tratamiento tradicional (etnoveterinario) es el principal tipo de tratamiento utilizado por la mayoría de los propietarios de pollos de las aldeas en todos los distritos del estudio. La media de pollos por hogar fue de 24,31±1,21 (p<0,05). De ellos, la raza exótica constituye el 57% (p>0,05), mientras que la raza local representa el 37% (p<0,05) y la cruzada el 6% (p>0,05). Para ambos sexos y las tres agroecologías, los agricultores califican el peso corporal, la conformación, el color del plumaje y el tipo de cresta como 1º, 2º, 3º y 4º, respectivamente. El sistema de producción de pollos en las aldeas observado en este estudio se caracteriza por la recogida de basuras en el patio trasero, la suplementación estacional de los piensos y el cuidado de la salud, y aunque los pollos locales son valorados por la mayoría de los rasgos importantes de adaptación y de importancia económica, la tendencia en la introducción, la difusión y las actividades de cruzamiento están aumentando.