• Ruský jazyk

Sovremennye tehnologii molochno-zhirovyh kompozicij

Autor: Alexandr Nikolaewich Ostrikow

V dannoj rabote privedeny perspektivnye tehnologii molochno-zhirovyh kompozicij, original'naya konstrukciya jemul'sera i tehnologicheskoj linii proizvodstva spredov funkcional'nogo naznacheniya. Razrabotana matematicheskaya model' processa peremeshivaniya... Viac o knihe

Na objednávku, dodanie 2-4 týždne

38.79 €

bežná cena: 43.10 €

O knihe

V dannoj rabote privedeny perspektivnye tehnologii molochno-zhirovyh kompozicij, original'naya konstrukciya jemul'sera i tehnologicheskoj linii proizvodstva spredov funkcional'nogo naznacheniya. Razrabotana matematicheskaya model' processa peremeshivaniya slivochno-rastitel'nyh spredov. Opredeleny kachestvennye pokazateli molochno-zhirovyh kompozicij razlichnogo sostava. Rassmotreno yavlenie polimorfizma pri proizvodstve spredov.

  • Vydavateľstvo: LAP LAMBERT Academic Publishing
  • Rok vydania: 2017
  • Formát: Paperback
  • Rozmer: 220 x 150 mm
  • Jazyk: Ruský jazyk
  • ISBN: 9783330028661

Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42.