Stockage hermétique : contrôle de Prostephanus Truncatus et S. Zeamais

Des millions d'agriculteurs ruraux en Afrique n'ont absolument pas accès aux technologies améliorées de stockage post-récolte ou à l'assistance technique pour un stockage efficace. Cette situation contraint les petits producteurs à vendre leur maïs au moment de la récolte, avec l'inconvénient des prix bas du marché. Plus tard, ils le rachètent pour leur propre consommation à des prix inévitablement plus élevés. La technologie du stockage hermétique est apparue comme une alternative importante aux autres méthodes de stockage qui protègent les produits contre les insectes et les moisissures. Cette technologie est une forme d'atmosphère modifiée bio-générée. Le stockage hermétique dans des fûts métalliques est connu pour permettre un bon contrôle des parasites du stockage, mais le coût initial élevé des fûts dans certaines régions et la tendance des gens à les utiliser à d'autres fins, comme le stockage de l'eau, limitent leur utilisation pour le stockage des céréales dans les zones rurales. Les sacs hermétiques ont été utilisés pour lutter contre les bruches du niébé et P. truncatus sur les copeaux de manioc avec des résultats très prometteurs. Cependant, on sait peu de choses sur l'effet des sacs à triple couche dans le stockage du maïs. Ce livre présente le sac hermétique triple couche comme une alternative unique pour le stockage rentable du maïs, de préférence sans l'utilisation de pesticides.