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Südtirol: Die junge Bergküche
Autor: Herbert Taschler
Südtriol-Kochbuch mit Rezepten & Porträts. Der Wahl-Südtiroler Herbert Taschler stellt darin Köche und Produzenten mit innovativen Ideen vor, die dabei den Blick auf die traditionelle Küche Südtirols nicht verlieren. Dazu gibt es 60 Rezepte. In diesem Südtirol-Genussführer... Viac o knihe
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Südtriol-Kochbuch mit Rezepten & Porträts. Der Wahl-Südtiroler Herbert Taschler stellt darin Köche und Produzenten mit innovativen Ideen vor, die dabei den Blick auf die traditionelle Küche Südtirols nicht verlieren. Dazu gibt es 60 Rezepte. In diesem Südtirol-Genussführer trifft Tradition auf Moderne und exzellente Rezepte auf interessante Geschichten. Das ist die neue Bergküche Südtirols.
- Vydavateľstvo: Christian Verlag GmbH
- Rok vydania: 2021
- Formát: Hardback
- Rozmer: 260 x 196 mm
- Jazyk: Nemecký jazyk
- ISBN: 9783959615532
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