Sviluppo delle colture alimentari nell'ex ciclo del cacao, Costa d'Avorio

L'agricoltura è l'attività principale della popolazione dell'ex ciclo del cacao. Si basa su colture da esportazione e ha permesso lo sviluppo socio-economico della popolazione rurale e dell'intera regione a tal punto da essere comunemente definita "l'anello del cacao". Questo nome riflette l'importanza della produzione di caffè e cacao. Tuttavia, l'anello del cacao ha visto la sua produzione diminuire considerevolmente a causa dell'effetto combinato di diversi fattori. A fronte di queste difficoltà, dall'inizio degli anni '80 le colture alimentari, precedentemente destinate al consumo familiare, hanno assunto un ruolo importante nell'ex cintura del cacao. Lo sviluppo delle colture alimentari è dovuto al forte coinvolgimento della popolazione. Questo coinvolgimento della popolazione nello sviluppo delle colture alimentari serve come quadro di riferimento per riflettere sull'evoluzione delle colture alimentari nell'ex cintura del cacao. In altre parole, come si è passati dall'autoconsumo alle colture alimentari di mercato nell'ex cintura del cacao?