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Tecnología de producción de cultivos frutales infrautilizados
Autor: A. Mahadevan Ayyasamy
Los cultivos de frutos menores se consideran plantas medicinales por sus propiedades curativas. Debido a su naturaleza resistente y a su tolerancia a la sequía, se adoptan bien en una amplia gama de suelos. La mayoría de los frutos menores son deliciosos... Viac o knihe
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Los cultivos de frutos menores se consideran plantas medicinales por sus propiedades curativas. Debido a su naturaleza resistente y a su tolerancia a la sequía, se adoptan bien en una amplia gama de suelos. La mayoría de los frutos menores son deliciosos y nutritivos, y se utilizan como dieta local. De los frutos menores se elaboran productos en conserva. Además de los frutos, las propiedades medicinales de las hojas y las raíces del árbol. Los frutos menores son respetados por la población debido a su rica fuente de minerales y vitaminas y se utilizan para hacer productos de valor añadido como mermelada, jalea, calabaza, zumo y jarabe, etc.
- Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
- Rok vydania: 2022
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Španielsky jazyk
- ISBN: 9786204927701
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