Tehnologiq izgotowleniq masla s ispol'zowaniem infrakrasnyh luchej

Ruský jazyk

Tehnologiq izgotowleniq masla s ispol'zowaniem infrakrasnyh luchej

Vydavateľstvo: LAP LAMBERT Academic Publishing
Rok vydania: 2021
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Ruský jazyk
ISBN: 9786203864137

Na objednávku, dodanie 2-4 týždne

58.78 €

bežná cena: 66.80 €

O knihe

V dannoj nauchnoj rabote reshaetsq zadacha powysheniq kachestwa rafinirowannogo pressowogo hlopkowogo masla pri pererabotke semqn hlopchatnika za schet primeneniq sowmeschennoj tehnologii maslodobywaniq i rafinacii masla w mqtke primenitel'no k pererabotke nizkosortnogo syr'q. Reshenie zadachi powysheniq kachestwa masel putem chastichnoj rafinacii na stadii maslodobywaniq sposobstwuet powysheniü äffektiwnosti proizwodstwa, chto qwlqetsq aktual'nym dlq maslozhirowoj otrasli Respubliki. Izuchenie promyshlennoj praktiki pererabotki maslichnyh semqn hlopchatnika, analiz i ocenka zarubezhnyh i otechestwennyh literaturnyh istochnikow, patentnyh informacij swidetel'stwuüt o tom, chto imeütsq nekotorye issledowaniq i prakticheskie razrabotki w naprawlenii obrabotki hlopkowoj mqtki rastworami kal'cinirowannoj sody i hloristogo kal'ciq s cel'ü chastichnogo snizheniq kislotnogo chisla masla w syr'e putem sowershenstwowaniq ätoj tehnologii aktiwaciej w infrakrasnom pole (IK) rastwora NaHCO2. Odnako, äti issledowaniq nosqt predwaritel'nyj harakter i imeüt suschestwennye nedostatki. Neobhodimo otmetit', chto issledowaniq w naprawlenii ispol'zowaniq kausticheskoj sody i aktiwaciq ispol'zuemyh rastworow w IK kak na stadii chasticy.