• Anglický jazyk

The Biotechnology of Malting and Brewing

Autor: James S. Hough

Gives a clear, concise account of malting and brewing processes and the science on which they are based.

Viac o knihe

Na objednávku, dodanie 2-4 týždne

67.68 €

bežná cena: 75.20 €

O knihe

Gives a clear, concise account of malting and brewing processes and the science on which they are based.

  • Vydavateľstvo: Cambridge University Press
  • Rok vydania: 1991
  • Formát: Paperback
  • Rozmer: 229 x 152 mm
  • Jazyk: Anglický jazyk
  • ISBN: 9780521395533

Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42.