Transformación microbiana: una herramienta ecológica y sostenible para la síntesis orgánica

Španielsky jazyk

Transformación microbiana: una herramienta ecológica y sostenible para la síntesis orgánica

Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
Rok vydania: 2022
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Španielsky jazyk
ISBN: 9786204758930

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O knihe

La demanda de productos intermedios sintéticos ópticamente puros y el impulso de adoptar métodos de síntesis ecológicos han estimulado un creciente interés por las biotransformaciones como técnica sintética selectiva y ambientalmente benigna. Los biocatalizadores utilizados en la biotransformación, al ser altamente quimio, regio y estereoselectivos, ofrecen un gran potencial como herramienta alternativa. En la transformación microbiana, los microorganismos se emplean para realizar diversas reacciones y se utilizan para la preparación de un gran número de importantes metabolitos secundarios. La biocatálisis tiene muchas características atractivas en el contexto de la química verde: condiciones de reacción suaves (pH y temperatura fisiológicos), un catalizador compatible con el medio ambiente (una enzima) y un disolvente (a menudo agua) combinados con altas actividades y quimio, regio y estereoselectividades en moléculas multifuncionales. Así, se convierte en una herramienta verde y sostenible en la síntesis orgánica. Este enfoque ha atraído mucha atención por su alta enantioselectividad y por ser benigno para el medio ambiente.