Trepang y vieira

La maricultura (latín: marinus, marítimo), la acuicultura marina es el cultivo, la cría, el cultivo de algas útiles, moluscos, peces y otros organismos en el mar, lagunas, estuarios o en condiciones artificiales. La maricultura es una parte importante de la industria pesquera en muchos países y su participación en la economía aumenta constantemente. La principal diferencia entre la maricultura y la pesca es que la cría y el cultivo comercial de algas, invertebrados y peces se lleva a cabo en condiciones controladas, incluyendo el traslado y la aclimatación, la mejora biológica y la modificación de los parámetros ambientales para crear condiciones favorables para los organismos cultivados. Los principales objetivos de la maricultura en las aguas del norte del Mar de Japón son los mejillones, las ostras, las vieiras, el trepang, las gambas, las algas (algas, anfeltias, etc.) y los peces (salmónidos, esturiones). Los objetivos de la maricultura pueden ser diferentes. Puede ser la restauración y el aumento del número y la biomasa de los biorrecursos acuáticos, o el cultivo de animales y algas con fines comerciales -como alimento-, o el cultivo de hidrobiontes con fines sanitarios -limpiar la zona de agua de impurezas nocivas-.