Vazhnye bolezni, problemy rynka i proizwodstwa osnownyh plodowyh kul'tur

Sel'skoe hozqjstwo qwlqetsq osnownoj otrasl'ü äkonomiki Jefiopii, sostawlqq 50% walowogo wnutrennego produkta (VVP). Okolo 85 % naseleniq zanqto w sel'skom hozqjstwe; okolo 75 % promyshlennosti Jefiopii zanqto pererabotkoj sel'skohozqjstwennoj produkcii (Yohannes, 1991). Iz obschej ploschadi strany 69 %, po ocenkam, prigodny dlq sel'skohozqjstwennyh celej. Ogorodnye kul'tury bogaty witaminami, uglewodami i drugimi pitatel'nymi weschestwami, kotorye sostawlqüt bol'shuü chast' ezhednewnogo nabora blüd äfiopow. Nekotorye nedostatki pitaniq, takie kak witaminy A i S, a takzhe zhelezo, mogut byt' ustraneny za schet ispol'zowaniq otdel'nyh owoschej i fruktow, a takzhe korneplodow. Vyraschiwanie wysokourozhajnyh i ustojchiwyh k boleznqm sortow fruktow bylo priznano celesoobraznoj meroj po snizheniü ostroty problemy, poskol'ku äto pozwolilo powysit' urowen' zhizni mestnyh fermerow. Otchet ob issledowanii, prowedennom na urowne regiona w 2014 godu, takzhe podtwerdil, chto urozhajnost' mestnyh sortow slishkom nizkaq.