Vergleich verschiedener Ernährungsformen der Menschen

Facharbeit (Schule) aus dem Jahr 2014 im Fachbereich Biologie - Krankheiten, Gesundheit, Ernährung, Note: 1,0, Wirtschaftsgymnasium Königsfeld, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit soll allgemein von der Ernährung des Menschen und deren Auswirkung handeln.
Innerhalb zwei Projektwochen meiner Schule lernte ich viel über Stress im Alltag und dessen Bewältigung. Da ich persönlich selbst unter Stress durch die Schule und Aktivitäten in der Freizeit leide habe ich mir vorgenommen, eine Lösung zu suchen, um dieses Problem zu beseitigen und zu untersuchen, inwieweit die tägliche Ernährung im Zusammenhang mit dem eigenen Wohlbefinden steht. Ein anderes Ziel dieser Arbeit soll die Sensibilisierung und womöglich sogar ein Umdenken meiner Mitmenschen sein.
Viele Menschen haben heutzutage eine negative Einstellung gegenüber der veganen Ernährungsweise. Sie sind der Meinung, mit dieser Art kann keine Weltbevölkerung ernährt werden und dass Veganer Moralapostel seien. Dass man sich durch diese Art und Weise der Ernährung fitter und kraftvoller fühlen kann, ziehen sie nicht in Betracht.
Deswegen werde ich auf den folgenden Seiten eine Auskunft darüber geben, was unsere Nahrung überhaupt beinhaltet und welche Alternativen der Ernährungsformen es gibt und dabei besonders auf die vegetarische Ernährungsweise eingehen um herauszufinden, ob diese es möglich macht, eine bessere Lebensqualität zu erreichen. Im praktischen Teil dieser Belegarbeit steht ein Projekt im Mittelpunkt, in welchem es um eigene Erfahrungen und die Auswirkungen des Vegetarismus geht.