VYHOD I PROPAST' VYHODA MANDIOKI (Manihotesculenta Crantz)

Izmenenie klimata rassmatriwaetsq kak ugroza sel'skomu hozqjstwu i global'noj prodowol'stwennoj bezopasnosti (AGOVINO i dr., 2019). V dopolnenie k ätomu prognoziruemomu scenariü izmeneniq klimata (ALVES, MARTINS, REBOITA, 2020) predpolagaetsq, chto w 2050 godu naselenie Zemli sostawit bolee 9,7 millionow chelowek (OON, 2021). Jetouwelichenie chislennosti naseleniq, swqzannoe s koncentraciej w gorodah, i rost dohodow dolzhny uwelichit' spros na prodowol'stwie (SAATH; FACHINELLO, 2018). Po dannym OON (2021), rost mirowogo naseleniq mozhet priwesti k tomu, chto k 2050 godu w urbanizirowannyh rajonah okazhetsq esche 2,5 milliarda chelowek. Uwelichenie dohoda na dushu naseleniq dolzhno byt' swqzano s ätim processom urbanizacii, w dopolnenie k izmeneniqm w harakteristikah naseleniq.harakteristiki potrebleniq naseleniq mira (SAATH; FACHINELLO, 2018). Takim obrazom, oceniwaetsq rost sprosa na pitatel'nye produkty, poätomu sel'skoe hozqjstwo stanowitsq strategicheskim widom deqtel'nosti w rqde stran (SENTELHAS et al., 2015).