-
Ruský jazyk
Zolotistyj stafilokokk: Kommercheski wazhnye ryby Karachi
Autor: Shafik Ahmad
Mqso ryby obladaet prewoshodnoj pitatel'noj cennost'ü, bogato belkami, witaminami i nenasyschennymi zhirnymi kislotami; ono takzhe qwlqetsq odnim iz naibolee wazhnyh kormow, poskol'ku äto samyj deshewyj istochnik zhiwotnyh belkow. Poskol'ku äto skoroportqschijsq... Viac o knihe
Na objednávku, dodanie 2-4 týždne
18.36 €
bežná cena: 20.40 €
O knihe
Mqso ryby obladaet prewoshodnoj pitatel'noj cennost'ü, bogato belkami, witaminami i nenasyschennymi zhirnymi kislotami; ono takzhe qwlqetsq odnim iz naibolee wazhnyh kormow, poskol'ku äto samyj deshewyj istochnik zhiwotnyh belkow. Poskol'ku äto skoroportqschijsq produkt pitaniq, biologicheskaq degradaciq proishodit bystree, chem u owoschej. Poätomu ego neobhodimo obrabatywat', hranit' i prodawat' s osoboj tschatel'nost'ü w minimal'no wozmozhnye sroki. Perekrestnoe zarazhenie wrednymi agentami w rezul'tate plohogo obrascheniq i negigienichnyh metodow wyzywaet zabolewaniq u potrebitelej. Cel' dannogo issledowaniq - izuchit' rasprostranennost' patogennyh dlq cheloweka mikroorganizmow, osobenno S. aureus , sredi kommercheski znachimyh ryb, prodawaemyh w Karachi. Iz 180 obrabotannyh obrazcow 94 byli priznany polozhitel'nymi na S. aureus i 33 - na MRSA. Zatem wse izolqty S. aureus byli issledowany na chuwstwitel'nost' k antibiotikam. Nastoqschee issledowanie pokazalo, chto rasprostranennost' patogennyh dlq cheloweka mikroorganizmow, takih kak S. aureus i MRSA, byla wysokoj, chto oznachaet neobhodimost' ustraneniq wseh wozmozhnyh istochnikow bakterial'nogo zagrqzneniq, takih kak gigienicheskaq obrabotka ryby, ee prawil'naq transportirowka i hranenie wo wremq lowli i posle prodazhi.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2022
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786205145425
Anglický jazyk 
